Hoeveel aardappelen per persoon
Hoeveel aardappelen per persoon
Algemeen
Aardappelen zijn een veelzijdige en voedzame basis voor vele gerechten. Maar hoeveel aardappelen moet je eigenlijk per persoon rekenen?
Diner
Voor een gemiddelde portie aardappelen bij het avondeten, kun je uitgaan van ongeveer 200 tot 250 gram aardappelen per persoon. Dit komt neer op ongeveer 3 tot 4 middelgrote aardappelen.
BBQ of buffet
Voor een barbecue of buffet waarbij er meerdere gerechten worden geserveerd, kun je iets minder aardappelen per persoon rekenen. Denk hierbij aan ongeveer 150 tot 200 gram aardappelen.
Feestelijke gelegenheden
Voor feestelijke gelegenheden waar er uitgebreid wordt gekookt en gegeten, kun je wat meer aardappelen per persoon rekenen. Reken hierbij op ongeveer 300 gram aardappelen per persoon.