De nationale drank van Servië staat bekend als rakija. Deze sterke alcoholische drank wordt gemaakt van gefermenteerd fruit, zoals pruimen, appels, peren of druiven. Rakija is een populaire drank in de Balkanregio en wordt vaak geserveerd bij speciale gelegenheden, zoals bruiloften, feesten en familiebijeenkomsten.
De productie van rakija is een traditioneel ambacht in Servië en wordt vaak door families thuis gemaakt. Het proces omvat het fermenteren van het fruit, distillatie en rijping in houten vaten. Het resultaat is een sterke drank met een hoog alcoholpercentage, die vaak wordt genoten als aperitief of digestief.
Rakija is niet alleen geliefd vanwege zijn smaak, maar ook vanwege de culturele betekenis die het heeft in Servië. Het wordt beschouwd als een symbool van gastvrijheid en wordt vaak gedeeld met vrienden en familie als teken van vriendschap en verbondenheid.
Dus als je ooit Servië bezoekt, zorg er dan voor dat je een glas rakija probeert om de lokale cultuur en tradities te ervaren. Het is een drank die diep geworteld is in de Servische samenleving en die je een voorproefje geeft van de rijke geschiedenis en gastvrijheid van het land.