De nationale groente van Wales is de prei. Deze groente speelt een belangrijke rol in de cultuur en geschiedenis van Wales en wordt vaak geassocieerd met het land.
De prei is een langwerpige groente met een milde smaak en wordt veel gebruikt in de Welshe keuken. Het wordt vaak toegevoegd aan stoofschotels, soepen en andere gerechten. De prei staat ook bekend om zijn hoge voedingswaarde, met veel vitamines en mineralen.
De prei is niet alleen geliefd om zijn smaak en voedingswaarde, maar ook om zijn symbolische betekenis. In de 7e eeuw gebruikten Welshe soldaten preien op hun helmen om zich te onderscheiden van hun vijanden tijdens een veldslag. Sindsdien is de prei een symbool geworden van trots en identiteit voor de Welshe bevolking.
Kortom, de prei is niet zomaar een groente voor de Welshe mensen, het is een nationaal symbool dat diep geworteld is in de geschiedenis en cultuur van Wales.