Koken asperges hoe lang
Asperges koken: hoe lang moet dat?
Asperges zijn een heerlijke lentegroente die in Nederland erg geliefd is. Maar hoe lang moet je asperges eigenlijk koken voordat ze perfect gaar zijn?
Voorbereiding van de asperges
Voordat je de asperges gaat koken, is het belangrijk om ze eerst goed schoon te maken. Schil de asperges met een dunschiller en verwijder de harde onderkant. Spoel ze vervolgens af onder koud water.
Kooktijd van de asperges
De kooktijd van asperges hangt af van de dikte van de stengels. Over het algemeen gelden de volgende richtlijnen:
- Dunne asperges: 5-7 minuten kooktijd
- Normale asperges: 8-10 minuten kooktijd
- Dikke asperges: 10-12 minuten kooktijd
Controleer de gaarheid
Om te controleren of de asperges gaar zijn, prik je er met een vork in. Als de vork makkelijk in de asperge glijdt, zijn ze gaar. Let op dat je de asperges niet te lang kookt, anders worden ze papperig.
Met deze tips kun je voortaan perfect gekookte asperges op tafel zetten. Smakelijk eten!