Hoe lang boontjes koken
Boontjes koken is een veelvoorkomende bezigheid in de keuken. Het is belangrijk om de boontjes niet te lang te koken, zodat ze nog lekker knapperig blijven. Maar hoe lang moet je de boontjes eigenlijk koken?
Over het algemeen worden boontjes ongeveer 5 tot 7 minuten gekookt in een pan met kokend water. Dit zorgt ervoor dat de boontjes beetgaar blijven en nog wat knapperigheid behouden.
Als je liever wat zachtere boontjes hebt, kun je ze iets langer koken, maar let op dat je ze niet te lang kookt, anders worden ze papperig en verliezen ze hun smaak en textuur.
Na het koken van de boontjes kun je ze eventueel nog even laten uitlekken en afspoelen met koud water om het kookproces te stoppen.