Gerecht dat aan de hoofdschotels vooraf gaat
Gerecht dat aan de hoofdschotels vooraf gaat
Voorgerechten zijn een belangrijk onderdeel van een maaltijd en dienen als opwarmer voor de hoofdschotels die nog gaan komen. Ze kunnen variëren van lichte salades tot warme soepen of zelfs kleine hapjes. Het doel van een voorgerecht is om de eetlust op te wekken en de smaakpapillen te prikkelen voor de rest van de maaltijd.