Introductie
Hoe lang moet een ei koken? Deze vraag is voor velen een mysterie, maar met de juiste kennis en techniek is het eigenlijk heel eenvoudig.
Hardheid van het ei
De kooktijd van een ei hangt af van hoe hard je het ei wilt hebben. Hieronder vind je richtlijnen voor verschillende hardheden:
Zachtgekookt ei
Een zachtgekookt ei moet ongeveer 4-6 minuten koken, afhankelijk van de grootte van het ei en de gewenste consistentie van de dooier.
Middelhard ei
Als je een middelhard ei wilt, kook het dan ongeveer 7-9 minuten. Het eigeel zal nog wat zacht zijn, maar de eiwit is stevig.
Hardgekookt ei
Wil je een hardgekookt ei, kook het dan 10-12 minuten. Het ei is dan volledig gestold, zowel het eigeel als het eiwit.
Conclusie
Met deze richtlijnen weet je precies hoe lang je een ei moet koken voor de perfecte hardheid. Experimenteer en vind jouw ideale kooktijd!