Wat zijn chiazaden?
Chiazaden zijn kleine zaadjes die afkomstig zijn van de plant Salvia hispanica.
Voedingswaarde van chiazaden
Chiazaden bevatten veel vezels, eiwitten en gezonde vetten. Ze zijn ook een goede bron van antioxidanten en verschillende mineralen.
Gezondheidsvoordelen van chiazaden
Chiazaden kunnen helpen bij gewichtsverlies, een gezonde spijsvertering bevorderen en de bloedsuikerspiegel onder controle houden. Ze zijn ook goed voor het hart en helpen ontstekingen te verminderen.
Hoe chiazaden te gebruiken
Chiazaden kunnen worden toegevoegd aan smoothies, ontbijtgranen, yoghurt en gebak. Ze kunnen ook worden gebruikt als bindmiddel in recepten voor bijvoorbeeld pannenkoeken en soepen.