Goudse kaas van de boerderij
Op die boerderij maakt men Goudse
Op veel Nederlandse boerderijen wordt nog steeds op traditionele wijze kaas gemaakt. Een van de bekendste kazen die op boerderijen wordt geproduceerd, is Goudse kaas. Goudse kaas is een heerlijk product dat zowel in Nederland als internationaal geliefd is.
Het productieproces
Het maken van Goudse kaas begint met het melken van de koeien op de boerderij. De melk wordt vervolgens verhit en gestremd, waarna de wrongel wordt gesneden en geperst. Na het persen wordt de kaas in een zoutbad gelegd en vervolgens gerijpt.
De smaak van Goudse kaas
Goudse kaas staat bekend om zijn milde en romige smaak. Door het rijpingsproces ontwikkelt de kaas een rijke en volle smaak, die perfect past bij een kaasplankje of een lekker broodje.
De boerderij als leverancier
Op de boerderij waar Goudse kaas wordt gemaakt, werken vakmensen die met veel passie en vakmanschap de kaas produceren. Door het gebruik van verse melk en traditionele recepten, blijft de kwaliteit van de Goudse kaas gewaarborgd.