Als je rijst kookt voor een maaltijd, is het belangrijk om te weten hoeveel rijst je per persoon moet bereiden. Een veelgestelde vraag is hoeveel gram ongekookte rijst je per persoon moet rekenen.
Over het algemeen wordt aangeraden om ongeveer 75-100 gram ongekookte rijst per persoon te rekenen. Dit komt neer op ongeveer 1/2 tot 3/4 kopje rijst per persoon. Natuurlijk kan dit variëren afhankelijk van de eetlust van de personen die je serveert en of rijst het hoofdbestanddeel van de maaltijd is.
Het is ook belangrijk om te onthouden dat rijst tijdens het koken in volume toeneemt, dus een kleine hoeveelheid ongekookte rijst kan uiteindelijk een behoorlijke portie gekookte rijst opleveren. Het is altijd beter om iets te veel rijst te koken dan te weinig, zodat je zeker weet dat iedereen genoeg te eten heeft.
Als je twijfelt over hoeveel rijst je moet koken, kun je altijd een beetje extra bereiden en de restjes bewaren voor een andere maaltijd. Op die manier hoef je je geen zorgen te maken dat er niet genoeg eten is en kun je genieten van een heerlijke maaltijd met rijst!